Gewürzliebe

Allgemeine Informationen

Gewürzliebe

Modern, kreativ & aromatisch kochen

Wer kennt es nicht? Man kauft ein bestimmtes Gewürz für ein bestimmtes Gericht, und danach verschwindet es für immer im Vorratsschrank …Esther ClarkundRachel Walkerschaffen hier Abhilfe und ermutigen in ihrem Kochbuch zu einemkreativen Gebrauch von Gewürzen. Mitoriginellen Rezeptenführen sie ihre LeserInnen an einealltägliche Nutzung von Gewürzenheran und geben dabei auchhilfreiche Tipps zum Umgang und zur Lagerung, sodass sich niemand mehr vor dem Würzen scheuen muss. Dabei entstehen Gerichte wie Cremige Tomatensuppe mit Zaatar, Geschmortes Lamm mit Zwetschgen und Harissa oder Cookies mit weißer Schokolade, Espresso und Kardamom. Gewürzliebepräsentiert anhand herzhafter und süßer Rezepte eine moderne, internationale und garantiert aromatische Küche!

Mit einer ausführlichen Warenkunde zu 24 Gewürzen, deren Lagerung und der besten Verwendung. Abwechslungsreiche und alltagstaugliche Gerichte mit außergewöhnlichen Geschmackskombinationen. Über 60 herzhafte und süße Rezepte.

(Verlagstext – Wiedergabe mit freundlicher Genehmigung.)

Verantwortlicher Wirtschaftsakteur für die EU

Produktinformation

Artikelnummer 217437

Maße: B 18,3 × T 2,7 × H 22,9 cm
Gewicht: 802 g
Einband: Gebundene Ausgabe
Sprache: Deutsch
Details: 224 Seiten, Hardcover mit Prägung